GOMA XANTAN 1 kg

Polvo blanco o blanco-amarillento, que fluye fácilmente. Soluble en agua formando una disolución muy viscosa,prácticamente insoluble en disolventes orgánicos. E-415.

PROPIEDADES:
Agente estabilizante y gelificante.

APLICACIONES:
•Aditivo alimentario.
•Modificador reológico: agente espesante, suspensor, emulsificante y estabilizador de sistemas de base acuosa en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria.